2007年平息的“禁鲜令”有可能死灰复燃，而熄灭这个导火索的正是已在业内公开发表但还没有审批的《杀菌乳安全性标准》、《消毒乳安全性标准》和《生鲜乳安全性标准》三个乳业强制性国家标准印发稿，17日到18日，来自全国各地20多个城市奶协、20多家乳品企业的代表汇集重庆举办中国(重庆)奶业高峰论坛会议，针对意味着由伊利、蒙牛两企业制订的三大国标意见稿明确提出了相当严重批评。批评1国标为何仅有两家企业制订来自全国各地20多个城市奶协和20多家乳品企业的代表参加了会议。会议阵容之大，相比之下多达了2004年“禁鲜令”公布之后的组织的“声援会议”。

“此次将要实施乳制品三大国标与‘禁鲜令’有异曲同工之处”，一位参与会议的专家告诉他记者。记者昨天从有关渠道获得三个乳业标准的印发稿找到，参予草拟制订的企业代表只有两家，上述前两个标准由蒙牛负责管理草拟，后一个标准的草拟工作则由伊利主导。“作为国家强制性标准，伊利、蒙牛以常温奶居多，而以低温巴氏奶居多打的光明、三元却没资格展开巴氏杀菌乳的标准制订，这被迫让人猜测标准制订背后的东西”，原中国奶业协会常务理事、西部乳业协会秘书长王丁棉回应，再行比如关于生鲜乳安全性标准，最起码前期也不应征询奶农的声音。

批评2意见稿不存在10大问题与会者就三标准印发稿不存在的相当严重问题最后完全一致概括为10条，最重要的就是工艺标准没制订。

本文来源：乐鱼leyu-www.hyrcsc.pro